Pasta de Azúcar para Abejas: 800 kg de Alimento Invernal con Invertasa Invertobee 73-Z

Aquí tiene la receta completa para un envase de 300 g (lote de ~800 kg de pasta de azúcar, con jarabe al 70% p/p). Los precios de los ingredientes son indicativos y dependen de sus proveedores.

1. Pese los ingredientes. Para ~800 kg de pasta de azúcar: 140 kg de azúcar blanco granulado + 60 kg de agua limpia (200 kg de jarabe al 70% p/p) y 600 kg de azúcar glas.
2. Prepare el jarabe. Vierta el agua en el depósito, añada el azúcar y caliente ligeramente a 40-50 °C hasta su disolución.
3. Añada la enzima. Mida 300 g de Invertasa Invertobee 73-Z, disuélvalos en un poco de agua aparte y añádalos al lote, mezclando bien.
4. Espere la inversión. Deje actuar de 12 a 24 horas (12 horas a 40-50 °C): el jarabe queda invertido al 100%.
5. Amase. En la amasadora, una el jarabe invertido a los 600 kg de azúcar glas y amase hasta obtener una pasta de azúcar homogénea.
6. Suministre. Coloque 1-3 kg de pasta de azúcar por colmena: dura aproximadamente 1-2 semanas.

Solo la enzima supone 0,075 € por kg de pasta de azúcar terminada (60 € / 800 kg).

Frente a la pasta de azúcar lista para usar (vendida ya envasada), Invertasa Invertobee 73-Z le permite preparar la misma pasta de azúcar por una fracción del coste — la cifra exacta depende del producto listo con el que usted se compare, y no publicamos un número sin un precio verificado.

P: ¿Cuánta Invertasa 73-Z se necesita para 800 kg de pasta de azúcar? R: Un envase de 300 g. Invierte 200 kg de jarabe de azúcar al 65-75% p/p (p. ej., 140 kg de azúcar + 60 kg de agua), a los que se añaden 600 kg de azúcar glas para obtener ~800 kg de pasta de azúcar. La dosificación es proporcional: para lotes distintos, mantenga la misma proporción.

P: ¿Debo calentar para usar Invertasa 73-Z? R: Sí, un calentamiento ligero. La receta recomendada trabaja a 40-50 °C durante 12 horas, principalmente para disolver rápidamente el azúcar; el intervalo operativo es de 20-60 °C, con tiempos de inversión de 12-24 horas.

P: ¿Cuándo debo usar la pasta de azúcar en lugar del jarabe líquido? R: En dos casos: cuando visita los apiarios con poca frecuencia (la pasta de azúcar dura 1-2 semanas y no fermenta) y en invierno, cuando por debajo de ~10 °C las abejas ya no toman alimentos líquidos.

P: ¿Cuánta pasta de azúcar administro por colmena? R: 1-3 kg por colmena, suficientes por lo general para 1-2 semanas.

P: ¿La pasta de azúcar preparada con 73-Z contiene HMF? R: El HMF se mantiene por debajo de 5 mg/kg, gracias a la inversión enzimática a temperatura controlada — a diferencia de la inversión con ácido y calor, que genera HMF en cantidades dañinas para las abejas.

P: ¿Invertasa 73-Z es segura para las abejas y apta para la apicultura profesional? R: Sí. Todos los ingredientes son conformes a la normativa alimentaria para uso humano y el producto está en uso desde 2015 entre miles de apicultores profesionales en 29 países.

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Todos los destinos: servicio Priority, con un plazo de tránsito de 1-2 días laborables y coste calculado en el checkout.

Los plazos de entrega son estimaciones: pueden variar por trámites aduaneros o zonas especialmente remotas. Enviamos a todo el mundo — clientes de 29 países usan Invertobee desde 2015.