Domande frequenti

Per Iniziare

D: Quali prodotti offre invertobee?

R: La nostra gamma di prodotti principali comprende invertobee 50-C, 50-W, 66-C, 66-W e 73-Z — ciascuno formulato per una specifica applicazione in apicoltura. Consultate la sezione Prodotti del nostro sito web per i prezzi aggiornati e la disponibilità.

D: Come posso contattare invertobee?

R: Potete raggiungerci attraverso i seguenti canali:

• Email: sales@invertobee.com
• Telefono: +30-210-6823947
• Sito web: https://www.invertobee.com
• Indirizzo: 8 G. Gennadiou, Atene 106 78, Grecia

D: Posso visitare la vostra sede di persona?

R: Certamente! Saremo lieti di accogliervi presso la nostra sede centrale ad Atene. Vi preghiamo di contattare il team commerciale con qualche giorno di anticipo per organizzare i dettagli. Un amico o un collega può anche ritirare un ordine per vostro conto.

Metodi di pagamento e procedura d'ordine

D: Perché devo creare un account per ordinare?

R: Creare un account ci permette di calcolare con precisione i costi di spedizione per la tua località, inviarti la conferma d'ordine e le informazioni di tracciamento e contattarti in caso di domande durante l'elaborazione dell'ordine. La creazione dell'account richiede meno di 2 minuti. Una volta registrato, il tuo indirizzo di spedizione e le tue preferenze verranno salvati per ordini futuri più rapidi. Non è possibile effettuare l'ordine come ospite.

D: Quali metodi di pagamento accettate?

R: Accettiamo i seguenti metodi di pagamento:

• Carta di credito o di debito, Apple Pay, Google Pay (tramite link di pagamento Viva Wallet)
• PayPal
• Bonifico bancario (SEPA / SWIFT; conti IBAN disponibili sia in Grecia che in Germania)

Il pagamento è richiesto per intero prima dell'elaborazione e della spedizione dell'ordine, salvo diverso accordo con clienti consolidati.

D: Ho bisogno di un numero IVA per effettuare un ordine?

R: Un numero IVA non è necessario per effettuare un ordine. Tuttavia, è richiesto un numero IVA UE valido registrato per le transazioni intracomunitarie transfrontaliere (verificabile tramite il sistema VIES dell'UE) per ricevere una fattura esente IVA. I clienti senza numero IVA possono pagare tramite PayPal o carta di credito; l'IVA (24%) potrà essere aggiunta al totale dell'ordine in tali casi.

D: Posso ricevere una fattura proforma prima del pagamento?

R: Sì. Una fattura proforma può essere fornita su richiesta. La fattura formale viene emessa dopo la conferma del pagamento.

D: Posso pagare a rate o inviare prima un pagamento di prova?

R: Sì. Potete inviare prima un piccolo pagamento di prova per verificare il processo, quindi procedere con l'importo totale. Per ordini di grandi dimensioni, è possibile concordare un acconto parziale. Contattate il reparto vendite per i dettagli.

Gamma di Prodotti e Specifiche Tecniche

D: Qual è la differenza tra le varianti di prodotto invertobee (50-C, 50-W, 66-C, 66-W, 73-Z)?

R: Ogni variante è formulata per una diversa concentrazione di zucchero e applicazione:

• invertobee 50-C — sciroppo di zucchero 1:1 (50% p/p); funziona sia a temperature fredde (17–20°C) che calde (50–60°C). Prodotto più venduto e più versatile.
• invertobee 50-W — sciroppo di zucchero 1:1 (50% p/p); funziona solo a temperature calde (50–60°C). Più economico del 50-C; tratta 1.200 kg di sciroppo per confezione standard rispetto a 1.000 kg per il 50-C.
• invertobee 66-C — sciroppo denso di zucchero 2:1 (65–68% p/p); inversione enzimatica a freddo a 20°C per 32 ore, oppure a caldo a 50–60°C per 8 ore.
• invertobee 66-W — sciroppo denso di zucchero 2:1 (65–68% p/p); funziona solo a temperature calde (50–60°C per 12 ore). Adatto alla produzione commerciale di sciroppo e alla rivendita.
• invertobee 73-Z — candito (fondant / panetti); funziona a 40–50°C; contiene ingredienti stabilizzatori di consistenza per garantire un risultato uniforme in ogni stagione. Può gestire concentrazioni di zucchero fino al 75%.

D: Esiste una differenza tra i codici prodotto "50-C" e "S 50-C"?

R: No. Il prefisso "S" è una nomenclatura precedente, presente nelle brochure più datate. S 50-C e 50-C sono lo stesso prodotto. Lo stesso vale per S 50-W e 50-W.

D: In cosa viene misurata l'attività enzimatica dell'invertasi?

R: L'attività catalitica dell'invertasi è espressa in Unità Sumner (SU) per grammo. Una SU è definita come la quantità di enzima necessaria per formare 1 mg di zucchero invertito in una soluzione da 6 ml di saccarosio al 5,4% in condizioni standard (pH 4,5, 20°C, incubazione di 5 minuti).

D: Quale grado di inversione possono raggiungere i prodotti invertobee?

R: I prodotti invertobee raggiungono un'inversione degli zuccheri superiore al 95% negli sciroppi, come verificato dai certificati di analisi di laboratorio su campioni dei clienti.

D: Quali formati di confezione sono disponibili?

R: Le confezioni standard sono da 300 g e 1 kg (buste doy-pack richiudibili). Per i distributori è possibile organizzare confezioni sfuse di maggiori dimensioni (fino a contenitori da 5 kg). I rivenditori possono richiedere formati di confezione personalizzati.

D: Qual è la quantità minima d'ordine?

R: Non esiste un minimo d'ordine rigido. Le singole confezioni possono essere ordinate tramite il sito web. Per ordini sfusi, da distributore o con imballaggio personalizzato, contattate il reparto vendite per concordare quantità e prezzi.

D: I prodotti invertobee sono disponibili in forma liquida?

R: No. Tutti i prodotti invertobee sono forniti esclusivamente in forma di polvere.

D: I prodotti invertobee contengono ingredienti non-OGM?

R: L'enzima invertasi è in possesso di un certificato non-OGM. Tuttavia, la maggior parte degli altri ingredienti nei prodotti miscelati non è certificata non-OGM. Per una produzione completamente certificata biologica o non-OGM, scriveteci per valutare insieme le opzioni disponibili.

D: Qual è il codice SA/tariffa doganale per i prodotti invertobee?

R: Il codice tariffario è 3507909000.

Preparazione e Utilizzo

D: È necessario sciogliere tutti i cristalli di zucchero prima di aggiungere l'enzima?

R: No. Potete aggiungere l'enzima invertobee alla miscela acqua-zucchero senza attendere che tutti i cristalli si sciolgano completamente, ma è necessario mescolare fino a completo scioglimento.

D: Quando devo aggiungere l'enzima — all'inizio o dopo che lo zucchero si è sciolto?

R: Potete aggiungere l'enzima in entrambe le fasi. Aggiungendolo all'inizio, scioglietelo prima nell'acqua principale. Aggiungendolo alla fine, diluite la polvere in una piccola quantità d'acqua prima di mescolarla nel lotto principale, per evitare la formazione di grumi.

D: È necessario regolare il pH dell'acqua prima di aggiungere l'enzima?

R: No. La formulazione enzimatica regola il pH automaticamente. Non è richiesto alcun pretrattamento dell'acqua.

D: Posso usare acqua di rubinetto clorata?

R: Sì. Il cloro nell'acqua di rubinetto non influisce sulle prestazioni dell'enzima.

D: È necessaria un'agitazione continua dopo l'aggiunta dell'enzima?

R: No. Mescolate solo fino a quando tutto è sciolto e il liquido è limpido, poi interrompete l'agitazione. La miscelazione continua per tutto il periodo di inversione enzimatica non è necessaria.

Produzione di Sciroppo

D: Quale prodotto devo usare per preparare lo sciroppo di zucchero invertito (rapporto 1:1)?

R: Utilizzate invertobee 50-C (processo freddo o caldo) oppure invertobee 50-W (solo caldo). Il dosaggio standard è di 300 g per 1.000 kg di sciroppo. Lo sciroppo 1:1 preparato va somministrato fresco, preferibilmente entro 3–4 giorni dalla preparazione.

D: Quale prodotto devo usare per preparare uno sciroppo denso 2:1 per l'alimentazione invernale o la rivendita?

R: Utilizzate invertobee 66-W (a caldo, 50–60°C per 12 ore) oppure invertobee 66-C (a freddo a 20°C per 32 ore, oppure a caldo a 50–60°C per 8 ore). Il dosaggio standard è di 300 g per il primo e 350 g per il secondo per 1.000 kg di sciroppo. Lo sciroppo denso a concentrazione 65–68% ha una durata di conservazione di almeno 30 giorni in un contenitore ermeticamente sigillato.

D: Posso usare invertobee 66-W per una concentrazione di sciroppo al 70%?

R: Sì. invertobee 66-W è adatto fino al 70% di concentrazione di zucchero. Per concentrazioni superiori al 70% possono comparire fenomeni di cristallizzazione.

D: Quanto tempo richiede l'inversione a diverse temperature?

R: Il tempo di inversione dipende dalla temperatura e dal prodotto:

• invertobee 50-C / 50-W a 50–60°C: C in 8 ore, W in 12 ore
• invertobee 50-C a 20–30°C: 36 ore a 20°C; 16 ore a 30°C
• invertobee 66-C a 20–60°C: 36 ore a 20°C; 16 ore a 30°C; 8 ore a 50–60°C
• invertobee 66-W a 50–60°C: 12 ore
• invertobee 73-Z: a 40–50°C 12 ore; a temperatura ambiente (17–25°C): 24 ore

D: Qual è il periodo migliore dell'anno per utilizzare i prodotti invertobee?

R: I tempi dipendono dal clima locale e dalla disponibilità stagionale delle piante. Gli esperti locali di apicoltura possono consigliare i periodi ottimali di alimentazione delle api per la vostra regione. I prodotti invertobee vanno utilizzati per lo sviluppo dell'alveare e l'alimentazione supplementare — non durante il bottinamento attivo né durante i periodi di produzione del miele.

D: I prodotti invertobee possono essere utilizzati per applicazioni non apistiche, come la produzione dolciaria?

R: Sì. Tutti i prodotti invertobee sono di qualità alimentare e sono già utilizzati in applicazioni dolciarie.

D: I prodotti invertobee possono essere utilizzati per la produzione certificata biologica?

R: Purtroppo, alcuni ingredienti sfusi nei prodotti miscelati invertobee non sono certificati per la produzione biologica. L'enzima invertasi è in possesso di un certificato non-OGM. Scriveteci per una consulenza personalizzata.

Produzione di Candito

D: Quale prodotto devo usare per preparare il candito (fondant/panetti)?

R: Utilizzate invertobee 73-Z. Preparate uno sciroppo di zucchero al 70% (70 kg di zucchero + 30 kg di acqua), riscaldate a 40–50°C per facilitare la dissoluzione dello zucchero, aggiungete l'enzima e attendete 12 ore per l'inversione enzimatica. Quindi combinate lo sciroppo invertito con zucchero a velo finissimo in un'impastatrice in un rapporto di circa 1:3 (sciroppo:zucchero a velo). Una confezione da 300 g tratta 200 kg di sciroppo, producendo circa 800 kg di candito finito.

D: Qual è il rapporto zucchero-sciroppo consigliato per la produzione di candito?

R: Circa 3 kg di zucchero a velo fine per 1 kg di sciroppo invertito (rapporto 3:1). Regolate in base alla stagione: il candito estivo deve essere più sodo, quello invernale più morbido. Il candito si indurirà leggermente nei 3–4 giorni successivi alla preparazione, quindi preparatelo leggermente più morbido della consistenza finale desiderata. Per la prima volta, fate prima un piccolo test!

D: Posso aggiungere acqua alla miscela nell'impastatrice durante la produzione di candito?

R: No, MAI. L'aggiunta di acqua causa problemi di stabilità. Se il candito necessita di più liquido, aggiungete sciroppo invertito supplementare.

D: Che tipo di zucchero devo usare per la produzione di candito?

R: Utilizzate zucchero a velo fine appena macinato, con una granulometria di circa 0,1 mm (simile allo zucchero a velo di qualità per pasticceria). Evitate lo zucchero premacinato commerciale che contiene amido, poiché l'amido è dannoso per le api. Rivolgetevi a pasticcerie locali, panifici o associazioni apistiche per la macinatura fresca se non disponete di un mulino.

D: invertobee 73-Z è adatto al trasporto di api in gabbia?

R: Sì. Il candito invertobee 73-Z può essere collocato in una gabbia di api per mantenerle in vita durante il trasporto.

D: Posso aggiungere integratori come vitamine, proteine o polline allo sciroppo o al candito?

R: Sì. Soia, vitamine, proteine, polline e altri integratori possono essere aggiunti al candito. L'aggiunta di una soluzione proteica al candito può contribuire alla consistenza del candito e allo sviluppo dell'alveare.

Conservazione, Assistenza e Risoluzione dei Problemi

D: Come devo conservare i prodotti invertobee?

R: Conservate tutti i prodotti in frigorifero a 1–10°C per una durata di conservazione massima. I prodotti possono essere conservati anche a temperatura ambiente per brevi periodi, ma evitate un'esposizione prolungata al di sopra dei 25°C. Se si formano grumi nella polvere durante la conservazione, è sufficiente sbriciolarli a mano prima dell'uso — questo non influisce sulla qualità del prodotto.

D: Per quanto tempo posso conservare i prodotti invertobee?

R: I prodotti hanno una data di consumo preferibilmente entro un anno dalla data di produzione. Se conservati in frigorifero, la durata di conservazione si prolunga considerevolmente — i clienti hanno utilizzato con successo i prodotti fino a 4–5 anni dopo la data di scadenza.

D: Per quanto tempo posso conservare lo sciroppo preparato con invertobee?

R: La durata di conservazione dipende dalla concentrazione di zucchero:

• Sciroppo di zucchero al 50% (1:1): 4–6 giorni. Somministratelo fresco quando possibile.
• Sciroppo di zucchero al 65–68% (2:1): fino a 30 giorni in un contenitore ermeticamente sigillato, se è stata utilizzata acqua di buona qualità.

D: Quanto dura il candito preparato?

R: Il candito è microbiologicamente stabile per un periodo prolungato grazie al suo basso contenuto di acqua. La consistenza cambia con la temperatura nel tempo. Per risultati ottimali, fornite cibo fresco alle api.

D: Cosa devo fare se si formano grumi nella polvere?

R: I grumi sono normali nelle polveri conservate senza agenti antiagglomeranti. Sbriciolarli è semplice: premete la confezione dall'esterno prima di aprirla. Questo non influisce sull'attività enzimatica.

D: Come posso misurare se l'inversione degli zuccheri è completa?

R: Seguendo correttamente le istruzioni del prodotto, l'inversione supererà il 95%. Per una misurazione precisa, è possibile eseguire un'analisi HPLC (Cromatografia Liquida ad Alta Prestazione) in laboratorio. Scriveteci se avete bisogno di indicazioni sui protocolli di analisi.

D: È disponibile un'assistenza tecnica dopo l'acquisto?

R: Sì. Il nostro team fornisce assistenza per domande applicative, raccomandazioni sul dosaggio, risoluzione dei problemi e chiarimenti sui protocolli. Potete scriverci all'indirizzo sales@invertobee.com o chiamarci al +30-210-6823947.

D: Cosa devo fare se il prodotto non funziona come previsto?

R: Contattate il nostro team tecnico con i dettagli del vostro processo, le quantità, le temperature e il problema riscontrato. Vi forniremo indicazioni sulle modifiche o sulla risoluzione dei problemi.

Prezzi, Sconti

D: Quali sono i prezzi dei vostri prodotti?

R: I prezzi variano in base al prodotto e alla quantità. I prezzi di listino aggiornati sono disponibili su invertobee.com. Contattate il reparto vendite indicando le quantità richieste e la destinazione per ricevere un preventivo personalizzato comprensivo dei costi di spedizione.

D: Offrite sconti per acquisti all'ingrosso o in base al volume?

R: Sì. Sono disponibili sconti in base al volume. Contattate il reparto vendite indicando il vostro fabbisogno annuale.

D: Offrite prezzi per rivenditori o distributori?

R: Sì. I rivenditori ricevono generalmente uno sconto sui prezzi di listino. È disponibile anche un programma di affiliazione, che offre una commissione del 6% su tutti gli ordini dei clienti segnalati. Scriveteci per concordare i termini.

Spedizione, Consegna e Dogana

D: In quali paesi spedite?

R: Spediamo in tutto il mondo. Abbiamo esperienza di spedizione verso gli stati membri dell'UE, il Regno Unito, gli USA, il Canada, l'Australia e molti altri paesi. Alcune destinazioni potrebbero avere costi di spedizione più elevati o requisiti doganali specifici. In caso di dubbi sul vostro paese, non esitate a scriverci.

D: Quali metodi di spedizione sono disponibili?

R: Offriamo le seguenti opzioni di spedizione:

• FedEx International Priority — opzione più rapida; tipicamente 1–3 giorni lavorativi in Europa, 2–5 giorni lavorativi a livello internazionale
• FedEx Economy (Internazionale o Regionale) — trasporto su strada in Europa; 3–5 giorni lavorativi
• Posta raccomandata (Hellenic Post / ELTA) — più economica; circa 1 settimana in Europa, 1–2 settimane a livello internazionale
• Corriere (ACS o ELTA) — disponibile per la Grecia e le regioni limitrofe
• DHL / UPS — disponibili per destinazioni specifiche

Per i paesi extra-UE, FedEx è l'opzione consigliata. I servizi postali standard non sono raccomandati per le destinazioni extra-UE a causa dei tempi di elaborazione più lunghi.

D: Quanto tempo richiede la consegna?

R: Tempi di consegna tipici dalla nostra sede di Atene:

• Grecia: 2–3 giorni lavorativi (corriere locale)
• Paesi UE: 1–2 giorni (FedEx/DHL); circa 1 settimana (FedEx/DHL economica o posta raccomandata)
• Regno Unito, Europa extra-UE: 2–3 giorni (FedEx/DHL), escluso lo sdoganamento
• USA / Canada: 2–5 giorni lavorativi (FedEx/DHL), escluso lo sdoganamento
• Australia: 2–5 giorni lavorativi (FedEx/DHL), escluso lo sdoganamento
• Medio Oriente: 2–4 giorni lavorativi (FedEx/DHL), escluso lo sdoganamento

D: Come vengono calcolati i costi di spedizione?

R: I costi di spedizione vengono calcolati al momento del pagamento in base all'indirizzo di consegna, al peso dell'ordine e al metodo di spedizione scelto. Per un preventivo preciso prima dell'ordine, inviate il vostro indirizzo completo e le quantità richieste a sales@invertobee.com.

D: È necessario refrigerare i prodotti durante la spedizione?

R: No. La refrigerazione non è necessaria durante la normale spedizione. L'enzima rimane stabile durante il trasporto, inclusi brevi ritardi doganali, a condizione che le temperature rimangano ragionevoli.

D: Dovrò pagare dazi doganali o spese doganali?

R: Dipende dalle normative del vostro paese e dal valore dichiarato della spedizione. Per i primi ordini o spedizioni di basso valore, le merci possono essere dichiarate come campioni commerciali di basso valore, il che minimizza o elimina i dazi doganali. Per le fatture commerciali, potrebbe essere richiesto un numero di identificazione fiscale (numero IVA, ABN, TFN, EIN o equivalente). I clienti sono responsabili dei costi di sdoganamento nel loro paese.

D: Cosa devo fare se la dogana trattiene il mio pacco?

R: Avvisateci immediatamente comunicando il vostro numero di tracciamento. Possiamo comunicare con il corriere e fornire documentazione aggiuntiva (fatture, MSDS, brochure dei prodotti) per facilitare lo sdoganamento.

D: Come posso tracciare la mia spedizione?

R: Un numero di tracciamento viene fornito via email per ogni spedizione. Utilizzate il numero di tracciamento sul sito web del corriere pertinente:

• FedEx: fedex.com
• DHL: dhl.com
• Hellenic Post (ELTA): elta.gr
• ACS: acscourier.net

D: Cosa succede se c'è un errore nel mio indirizzo di spedizione?

R: Avvisateci immediatamente. Se il pacco non ha ancora lasciato la nostra sede, possiamo correggere l'indirizzo senza alcun costo aggiuntivo. Se è già stato spedito, contattate direttamente il corriere con il vostro numero di tracciamento.

D: Offrite la spedizione gratuita?

R: Sovvenzioniamo i costi di spedizione per i nuovi clienti in alcuni casi. Per gli ordini ripetuti con più confezioni, i costi di spedizione potrebbero essere coperti in base alle dimensioni dell'ordine. Scriveteci per maggiori informazioni.

D: Potete spedire a un punto di ritiro anziché a un indirizzo domestico?

R: Sì. Per i servizi di corriere o postali, potete selezionare tra i punti di ritiro disponibili. Indicate il punto di ritiro preferito al momento dell'ordine.

Partnership con Rivenditori e Distributori

D: Posso diventare un rivenditore o distributore?

R: Sì. Siamo aperti a nuove collaborazioni con rivenditori e distributori. Sono disponibili due modelli di partnership:

1. Programma di affiliazione — commissione del 6% su tutti gli ordini dei clienti segnalati.
2. Programma rivenditore / distributore — sconto sui prodotti; l'esclusiva territoriale può essere concordata per volumi impegnati. I distributori possono riconfezionare i prodotti con il proprio marchio, nel rispetto della normativa vigente e del nostro accordo formale.

Di norma proponiamo un piccolo ordine iniziale con campioni gratuiti per consentirvi di valutare il prodotto prima di impegnarvi per volumi maggiori.

D: Quale supporto fornite ai distributori?

R: I distributori ricevono istruzioni per i prodotti, diagrammi tempo/temperatura, etichette multilingue, materiale di marketing, campioni gratuiti per i test e assistenza tecnica diretta. Supportiamo inoltre le attività di sviluppo del mercato, inclusa l'autorizzazione a creare siti web localizzati e a organizzare eventi formativi per gli apicoltori nella vostra regione.

D: Posso riconfezionare i prodotti invertobee con il mio marchio?

R: Sì, previa stipula di un accordo formale di distribuzione. I prodotti possono essere forniti sfusi (contenitori da 1–5 kg) per l'etichettatura personalizzata. Le etichette devono mantenere il nome del marchio invertobee, il numero di lotto e i dati del produttore come richiesto dalla normativa applicabile.

Avete ancora domande?

Scriveteci all'indirizzo sales@invertobee.com — di norma rispondiamo entro un giorno lavorativo.